Essig-Set "Winterfit":

Aronia-Kirsch Essigzubereitung 40ml:

Zubereitung aus Aronia-Kirsch Essig und Säureessig, mit Aroniasaft

5% Säure

Zutaten: 48,4% Aronia-Kirsch Essig, 19,4% Säureessig, Zucker, 12,9% Aronisaft

Vor Wärme geschützt lagern

                Unsere Empfehlung:

Hervorragend zu allen Blattsalaten, für Vogerlsalat, zu Tomatensalat, zu Geflügel und Wild, für Ziegenkäse und für Obstegrichte.

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Cranberry Essigzubereitung 40ml:

Zubereitung aus Säureessig, mit Cranberrysaft

5% Säure

Zutaten: 50% Säureessig, Wasser, 12,5% Cranberrysaft, Zucker, Apfelsaft, Säuerungsmittel: Citronensäure

Vor Wärme geschützt lagern



Unsere Empfehlung:
Hervorragend zu Fleischgerichten, zum Marinieren & Beträufeln nach dem Anbraten. Für Sommersalate und zu Salatgerichten mit Fisch.

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Dattel Essigzubereitung 40ml

Zubereitung aus Säureessig, mit Dattel

5% Säure

Zutaten: 60% Säureessig, Wasser, Zucker, 5% Dattel

Vor Wärme geschützt lagern

       Unsere Empfehlung:

Hervorragend zu Blattsalaten, für Kartoffelsalate, zu Obstsalaten, aber auch zum Verfeinern von Desserts, für Eis und Parfaits.

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Karottenessig 40ml:

 Zutaten:

 Karottenessig,

 Karottensaftkonzentrat,

 Wasser

 Allergene:

 Keine

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Quitten Barrique 3-jährig Saure Würze 40ml:

Quittenessig mit reduzierten Quittensaft.

5% Säure

Zutaten: 80% Quittenessig, Zucker, Wasser, 2% Quittensaft

Vor Wärme geschützt lagern

Unsere Empfehlung:

Hervorragend zu allen Salaten, zu hellem Fleisch, Geflügel und Fischgerichten. Aber auch zu Krautsalaten, Ziegenkäse oder zum Marinieren von Fleisch und Fisch.