Birnen-Kletzen Essigzubereitung
Zubereitung aus Birnenessig mit Kletzenauszug und Säureessig, mit Birnensaft
5% Säure
Zutaten: 45% Birnenessig mit Kletzenauszug, 19% Säureessig, 19% Birnensaft, Birnenmark, Zucker, Wasser
Vor Wärme geschützt lagern
| Nährwertangaben | Durchschnittlich pro 100 g |
| Brennwert | 490 kJ / 117 kcal |
| Fett
davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g
0,0 g |
| Kohlenhydrate
davon Zucker | 25 g
23 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Unsere Empfehlung:
Hervorragend zu Blattsalaten, Rohkostgerichten und zur Verfeinerung von Desserts.
Auszeichnungen:
Gold bei der Alpe-Adria Verkostung 2016 & 2015
Silber bei der Ab-Hof Messe in Wieselburg 2018
Bronze bei der Ab-Hof Messe in Wieselburg 2017
